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曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液 原创小米有品刀具5件套,高档日本刀材质,用它切菜切肉太快了
时间:2020-07-02   作者:admin  点击数:

这是我在小米有品入手的火候复合钢刀,品牌名很有意思,做菜、炼铁都讲究火候,用在厨具上很是贴切。包装也比较高档,有朋友搬新家、温锅的时候,可以送这一套当礼物。

另外,火候复合钢刀的刀尖和其它刀具有所不同,它首创尖角刀尖 圆弧直刃的设计,可以更方便进行食材的破壁处理。它还采用纯手工水磨开刃,刀刃纤薄锋利,下面为大家演示一下。

火候复合钢刀的做工非常精致,金属刀身与木质刀柄融为一体,过渡非常的精密平滑,没有一丝缝隙,不会有污垢进入,自然用起来也更加牢固耐用。

还有这个切片刀,主要是用来处理无骨肉、鱼、非蔬菜,我用土豆演示了一下。不管是切土豆片还是土豆丝,很轻快的感觉,比我之前用的大菜刀还好用一些曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液,切这么一大盆土豆丝也不累。

(左侧火候复合钢刀曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液,右侧康宁刀具)

砍火候砍骨刀采用韧性更好的50Cr15MoV 钼钒钢曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液,是四款刀具中最大最厚最重的曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液,可以保持落刀时的冲击力和稳定性。

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以前用的刀砍剁鸡鸭肉、排骨时曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液,一刀不断曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液,第二刀又很难击中同一位置曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液,往往把肉砍成花状。这个火候砍骨刀基本可以一刀两断曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液,而且切面很平整曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液,加上它的刀身重也很省力。

每把刀的刀身上都印有精致的logo曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液,同时也标注了刀身的材质曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液,其中切片刀、厨师刀、万用刀选用的是三层复合钢曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液,都是都是专门制造高档日本刀的材料。

刀身外层是10Cr17低碳不锈钢材质曰曰碰天天中文字幕王者荣耀妲己被吸入液,拥有良好的复磨性和防锈性能;中间夹层采用102Cr17Mo(9Cr18Mo)高硬度钢芯,保持刀具的锋利,两者结合让这三款刀具锋利易磨。

平时最常用的就是厨师刀,切肉、切菜、切片都可以,试着用它切羊肉片,能做到刀起刀落。而且在切的时候,它的受力点在刀身中段,来回拉刀身的时候施力比较轻松,同时削切起来也比较精准。

另外,火候配备的实木橡胶刀座也很有特点,采用两端倾斜式设计,有点刀鞘拿在手中的意思,刀具的取用和回鞘很轻松。

刀柄采用珍贵的黑檀木,结构致密硬度大,再加上镜面抛光,手感细腻润滑。而且手柄不像传统的鱼腹设计,它是末端窄中间宽的造型,让整个刀具看起来更和谐,而且跟手掌的贴合度也很好,握在手里很舒适。

我这个是火候复合钢刀套装,共有砍骨刀、切片刀、厨师刀、万用刀和刀座5件套。这套刀具囊括了劈、砍、剁、削,满足日常各种食材加工,再配一把剪刀就更完美了。

最初我是被这款刀具的颜值所吸引,自然原木色与金属银色的搭配,低调沉稳中又有内存的尊贵,用它们来做美食,心情是极好的。

这套火候复合钢刀兼具颜值和实用性,精湛的做工和创新的工艺,给厨房生活更有品质。如果你也喜欢制作美食,喜爱精良的刀具,火候复合钢刀也许能成为你的所爱。

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大家都知道庖丁解牛,对其出神入化的技艺印象深刻,还有他用了十九年的刀具,就好像新的一样,用完之后还要擦好收藏起来。看来厨师除了精湛的技艺,对刀具也是多加爱护,我平时也喜欢做美食,最近入手了一套刀具,今天跟大家分享一下。

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